• TEL: 13399877913 歡迎來到重慶眾味可火鍋底料廠家:代加工貼牌合作5000+客戶_數十年研發炒料_食品安全認證許可。
    產品展示
    您現在位置是: 產品展示 > 火鍋底料

    產品展示

    product

    傳統秘制麻辣燙火鍋底料

    關鍵詞:

    規格:500g 簡介:傳統秘制麻辣燙火鍋底料:小茴香20克,八角16克,孜然14克,甘松14克,桂皮15克,千里香21克,靈草12克,陳皮12克,香葉12克,香草草12克,白扣12克,草寇12克,草果10克,排草10克,畢拔10克,山奈10克,桅子6克,丁香6克,
    詳細內容

    傳統秘制麻辣燙火鍋底料

    香料;、


    小茴香20克,八角16克,孜然14克,甘松14克,桂皮15克,千里香21克,靈草12克,陳皮12克,香葉12克,香草草12克,白扣12克,草寇12克,草果10克,排草10克,畢拔10克,山奈10克,桅子6克,丁香6克,

    把這些香料全部打碎備用

    麻辣燙底料配方大曝光,一看就會做

    母料配方比例;

    牛油4000克,豆油1200克,豬油2400克,

    調料配方;

    豆瓣醬3000克,辣椒面400克,麻椒面1000克,花椒面1000克,老干媽豆豉800克,冰糖400克,花雕酒600克,生姜400克,大蔥2000克

    麻辣燙底料配方大曝光,一看就會做

    做法步驟

    1.先將油倒入鍋中化開,倒入蔥姜大火沸5分鐘后,小火熬制20分鐘

    2.然后將打碎的香料粉倒入鍋中,然后放入冰糖,花雕酒,辣椒面,花椒面,麻椒面等,大火燒至5分鐘后,小火熬制30分鐘

    3.底料熬好后,放涼即可使用了

    分享一下:

    用微信轉發:

    掃一掃二維碼,分享該頁面! 下載二維碼
    湖北体彩